甲箱(香箱)ガニスパゲティ―　石川県ならではです

行きつけのイタリアン。

いつも初めの品は、燻製にしたカモ肉の前菜。これが絶品。

あとはお任せの、季節のパスタをお願いすると、ジャジャーン！　願ってもないこんな嬉しいスパゲティーが出てきました。

うま味凝縮した甲箱(香箱)ガニ～。　

この写真を見た皆さん、ヨダレが出てきたことでしょう。

先日、訪れた石巻でお会いした長純一さまが、金沢で行われた学会で来られたので、打ち上げ兼忘年会でした。